Nội dung bài viết

Cách làm bánh hạt rong biển tại nhà vừa ít calo lại ngon và tốt cho sức khỏe!

Dưới đây là một công thức đơn giản về cách làm bánh hạt rong biển tại nhà:

Nguyên liệu:

Rong biển (nori hoặc loại rong biển khô khác)
Hạt hướng dương (hoặc bất kỳ loại hạt nào khác mà bạn thích)
Gia vị (tùy chọn, như muối, tiêu đen, ớt cay bột, hoặc bất kỳ gia vị nào khác mà bạn muốn thêm vào)
Dầu ô-liu hoặc dầu hạt (để phết lên rong biển, tùy chọn)

Hướng dẫn cách làm bánh hạt rong biển:

Chuẩn bị rong biển: Nếu bạn sử dụng rong biển khô, hãy ngâm nó trong nước cho đến khi mềm, sau đó thấm khô và xắt thành các miếng vừa vặn.
Rang hạt: Nếu bạn sử dụng hạt, bạn có thể rang chúng trước khi sử dụng để tạo ra hương vị và vị giòn. Hãy dùng đường nấu loãng keo sệt để trộn các loại hạt. Mục đích của việc này là giúp các hạt dinh dưỡng quện dính vào nhau không bị tách rời.
Chuẩn bị rong biển: Đặt mỗi miếng rong biển lên bề mặt phẳng. Nếu bạn muốn, bạn có thể phết một lớp dầu ô-liu hoặc dầu hạt lên mặt rong biển để tăng thêm hương vị và giòn.
Đặt hạt lên rong biển: Trải hạt hướng dương hoặc hạt bạn đã chọn lên mặt rong biển. Bạn cũng có thể thêm gia vị như muối, tiêu đen hoặc ớt cay bột lên mặt hạt.
Cuộn bánh: Cuộn từng miếng rong biển theo chiều dài để bọc kín hạt bên trong.
Cắt bánh: Dùng một con dao sắc để cắt cuộn rong biển thành các miếng bánh nhỏ.
Thưởng thức: Bánh rong biển kẹp hạt sẽ tốt nhất khi ăn trong ngày để giữ vị giòn và hương vị tốt nhất.

Bánh rong biển kẹp hạt là một món ăn nhẹ và giàu dinh dưỡng, có thể dùng làm một món ăn nhẹ hoặc một phần của bữa ăn chính. hy vọng sau khi tham khảo cách làm bánh hạt rong biển mọi người sẽ có thể tự làm cho gia đình mình thưởng thức.

Bánh rong biển kẹp hạt có bao nhiêu calo?

Số lượng calo trong bánh rong biển kẹp hạt phụ thuộc vào các thành phần chính và lượng nguyên liệu bạn sử dụng. Tuy nhiên, dưới đây là một ước lượng tổng quát về lượng calo trong một miếng bánh rong biển kẹp hạt:

Một miếng rong biển loại nori có khoảng 5 calo.
Hạt hướng dương có khoảng 5 calo cho mỗi viên nhỏ.
Dầu ô-liu hoặc dầu hạt cung cấp khoảng 120 calo cho mỗi muỗng canh.

Do đó, một miếng bánh rong biển kẹp hạt có thể có từ khoảng 10 đến 15 calo, tùy thuộc vào kích thước và lượng nguyên liệu bạn sử dụng. Tuy nhiên, nếu bạn thêm thêm gia vị hoặc các thành phần khác, lượng calo có thể thay đổi. Để có một ước lượng chính xác hơn, bạn có thể tính toán calo dựa trên nguyên liệu cụ thể bạn sử dụng khi làm bánh.

Bánh hạt kẹp rong biển, hay còn gọi là bánh rong biển, là một loại bánh ngọt được làm từ các thành phần chính là rong biển và các loại hạt như hạnh nhân, hạt bí, hạt hướng dương, hoặc hạt chia. Dưới đây là một số công dụng và lợi ích của bánh hạt kẹp rong biển:

Cung cấp dưỡng chất từ rong biển: Rong biển là một nguồn dưỡng chất giàu khoáng chất và vitamin, bao gồm iodine, kali, sắt và vitamin A, C, E, K.
Giàu chất xơ: Bánh hạt kẹp rong biển thường chứa nhiều chất xơ từ rong biển và các hạt, giúp cải thiện tiêu hóa và duy trì sức khỏe đường ruột.
Ít chất béo bão hòa và đường: Nếu được làm từ các nguyên liệu tự nhiên và không chứa đường thêm, bánh hạt kẹp rong biển có thể là một lựa chọn ăn vặt tốt cho những người muốn duy trì cân nặng và sức khỏe.
Cung cấp năng lượng: Do chứa các thành phần như đạm và carbohydrate từ hạt, bánh hạt kẹp rong biển cung cấp năng lượng cho cơ thể một cách dễ dàng và bền vững.
Giảm cảm giác đói: Nhờ chứa chất xơ và đạm, bánh hạt kẹp rong biển có thể giúp giảm cảm giác đói và làm bạn cảm thấy no lâu hơn.
Hỗ trợ sức khỏe tim mạch: Nếu không chứa lượng đường và chất béo không lành mạnh, bánh hạt kẹp rong biển có thể được coi là một phần của một chế độ ăn lành mạnh, giúp hỗ trợ sức khỏe tim mạch.
Hương vị đa dạng và thú vị: Bánh hạt kẹp rong biển thường có hương vị độc đáo, hấp dẫn và đa dạng, giúp bạn thưởng thức ẩm thực một cách mới mẻ.

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng việc tiêu thụ nhiều bánh hạt kẹp rong biển có thể gây thừa cân nếu không được kết hợp với một chế độ dinh dưỡng cân đối và lối sống lành mạnh.

cách làm bánh rong biển kẹp hạt

Rong biển là một nguồn thực phẩm giàu dưỡng chất và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là một số điểm mạnh của rong biển:

Nguồn dưỡng chất phong phú: Rong biển chứa nhiều loại khoáng chất như iodine, kali, sắt, canxi và magiê, cũng như các vitamin như A, C, E, K và nhóm vitamin B.
Cung cấp iodine: Iodine là một thành phần quan trọng của hormone tuyến giáp, cần thiết cho sự phát triển và hoạt động bình thường của tuyến giáp. Rong biển là một nguồn giàu iodine tự nhiên, giúp duy trì sức khỏe tuyến giáp.
Chất chống ô xy hóa: Rong biển chứa nhiều chất chống ô xy hóa như các carotenoid và flavonoid, giúp bảo vệ cơ thể chống lại tổn thương do các gốc tự do.
Hỗ trợ sức khỏe tim mạch: Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng rong biển có thể giúp giảm lượng cholesterol trong máu, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Chứa chất xơ: Rong biển cũng là một nguồn tốt của chất xơ, giúp cải thiện tiêu hóa và duy trì sức khỏe đường ruột.
Hỗ trợ giảm cân: Rong biển thường có ít calo và chứa nhiều chất xơ, giúp giảm cảm giác đói và hỗ trợ quá trình giảm cân.

Tuy nhiên, cũng cần lưu ý rằng như bất kỳ thực phẩm nào khác, việc tiêu thụ rong biển cần được cân nhắc và không nên dùng quá mức, đặc biệt là đối với những người có vấn đề với tuyến giáp hoặc iodine. Ngoài ra, nếu rong biển được chế biến hoặc chứa các chất bảo quản, bạn cũng cần cân nhắc về hàm lượng muối và các chất bảo quản có thể gây hại cho sức khỏe.

Tổng kết

Trên đây là Cleans Food tổng hợp Cách làm bánh hạt rong biển tại nhà mà bạn cần quan tâm nhất, cảm ơn bạn đã dành thời gian quý báo của mình để tìm hiểu sự đóng góp của bạn rất quan trọng đối với chúng mình để hoàn thiện hơn. Hẹn gặp lại bạn trong những bài viết tiếp theo.